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2012-06-14

じゅんさい摘み

先週のこと。

念願のじゅんさい摘みをすることができた。

ゴールデンウィークではまだ早すぎて、8月お盆じゃ遅すぎる。

という期間限定なだけに、

なかなかタイミングが合わなかったので

待ちに待ったじゅんさい摘み。

秋田は男鹿半島方面、三種町という場所がじゅんさいを盛り上げている。

小さな一人用の船にのって。



静かに黙々と蛙とかメダカとか泳いでいる沼に手を入れて、つめでプチッと若い芽を摘む。

沼の水は生ぬるくて、1時間半(約400gのじゅんさいが採れた)

くらいやっていたら手がふやけてきた。

下をずっと見ているしこの体勢は慣れないと腰やら首やらにくる。

そんな時間をかけて採れるじゅんさいも

三杯酢で

じゅるり。と一瞬。

独特の青臭い香りがまたいい。



小さな若い芽ほど高級なのだとか。

個人的にはやや大きくても好きだけど。









2012-04-20

収穫

今回の収穫。

興奮気味で駆け回ったやちむんの里の器たち。

友人の作った器もさっそくお気に入り。

大好きなパッションフルーツも!

島ラッキョウは塩漬けに!

しばらくは沖縄モードが抜けなさそうです。






2012-04-18

フクギ並木

備瀬のフクギ並木を散歩。

ずっと曇りだったけど、今日はやっと晴れました。

2012-04-14

やちむんの里

友人の働いているやちむんの里の作業場を見学させていただく。



日にあたって気持ちよさそうなできたての器たち。

さあ、今夜はその友人の結婚式の宴へ。

2012-04-13

ウミガメ


ウミガメにはまってしまいました。

大きさとか質感とか、あとはこんなにウミガメだらけの様子を見たことなかったもので、

すっかりウミガメファンに。




びゅん

沖縄着!

そして密かに美ら海水族館よりも楽しみにしていた熱帯ドリームセンター。